食べ飲み過ぎをリセット！

ささみと長芋のゆずおろしあえ

Name: 食べ飲み過ぎをリセット！ ささみと長芋のゆずおろしあえ
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 1人分
Ingredients: ささみ[筋なし] 2本(100g); 大根 100g; 長芋 100g; キャベツ 80g; ゆず 1/2個; 塩 少々; 酒 大さじ1; ささみの蒸し汁 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 塩 ひとつまみ; 薄口しょうゆ 小さじ1

ゆずの香りが広がる爽やかな一品をご紹介します♪大根おろしにゆずの皮の黄色がきれいに映える一品です。ささみの代わりに鶏むね肉でもアレンジしていただけます。このレシピは胃にやさしい食材を使い、250kcal以内にカロリーを抑えたレシピです。

ヘルシー♪リセット晩ごはん

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
246kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

作り方

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士、食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動、コラム執筆等を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを考案しています。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

ささみと長芋のゆずおろしあえ

作り方

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