スキレットでメンチカツ風

材料 【2人分】

• 合いびき肉 200g
• 卵 1個
• カット野菜[キャベツ・千切り]1袋(90g)
• サラダ油小さじ1
• 塩小さじ1/3
• こしょう少々
• マヨネーズ大さじ1と1/2
• 中濃ソース大さじ1と1/2
• パン粉大さじ2
• ☆衣
• パン粉20g
• サラダ油大さじ1/2