ワインのお供におすすめ♪
海鮮と玉ねぎのアヒージョ
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調理時間
約15分
費用目安
800円前後
具材をたっぷり食べられるアヒージョのご紹介。簡単でおしゃれな料理が作りたい!そんな時にとってもおすすめです。ぜひ作ってみてください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
730kcal
炭水化物
5.5g
脂質
68.2g
たんぱく質
19.4g
糖質
4.4g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは切り口を下にして4等分の放射状に切る(くし切り)。さらに半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
むきえびは水気をふきとる。ゆでだこは食べやすい大きさに切る。
ポイント
むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらむきえび、ゆでだこ、玉ねぎを加えてむきえびの色が変わり、玉ねぎがやわらかくなるまで中火で3〜5分ほど煮る。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.8gの減塩となります。
レビュー
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