DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪

エリンギとチンゲン菜のアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    776kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    3.1g

  • 脂質

    81.4g

  • たんぱく質

    5.5g

  • 糖質

    1.6g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

エリンギとチンゲン菜で作るお手軽レシピのご紹介♪食材のおいしさが引き立つようにシンプルな調味料で作れるのが魅力的です。今晩のおかずにいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。根元は食べやすい大きさに放射状に切り分ける。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。ベーコン、エリンギ、チンゲン菜を加えて中火で3〜5分煮る。

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