DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪

チンゲン菜と鶏もものアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    900kcal

  • 費用目安

    600前後

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にんにくと唐辛子で風味豊かな一品!バゲットにたっぷりのせて食べるとワインにぴったり♪是非お試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。根元は食べやすい大きさに放射状に切り分ける。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にしてさらに1cm幅に切る。鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらベーコン、鶏肉、チンゲン菜を加え、肉に火が通るまで中火で3〜5分煮る。

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