DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪

チンゲン菜とベーコンとたこのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    822kcal

  • 費用目安

    700前後

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にんにく香るアヒージョはチンゲン菜との相性も抜群♪バゲットにたっぷりのせて食べるとワインにぴったり♪忙しい時にもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。根元は食べやすい大きさに放射状に切り分ける。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にしてさらに1cm幅に切る。ゆでだこは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらベーコン、ゆでだこ、チンゲン菜を加え中火で3〜5分煮る。

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