1. 豚ロース肉を挟んでジューシー!ポテトとトマトのチーズ焼き

豚ロース肉を挟んでジューシー!

ポテトとトマトのチーズ焼き

薄切りにしたじゃがいも、トマトを豚肉、チーズと重ねてトースターでじっくり焼き上げます♪加熱したトマトはトロッとジューシーでたまらないおいしさ!塩、こしょうでシンプルな味付けにし、素材の味が楽しめる一品です。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    359kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして薄切りにして水にさらす。軽く水気を切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。トマトはへたを取り除き、横1cm幅に切る。

  2. 2.

    とろけるスライスチーズは半分に切る。

  3. 3.

    豚肉は塩、こしょうをふる。

  4. 4.

    耐熱容器に1/4量のじゃがいもを並べ、豚肉2枚を広げてのせる。1/4量のトマト、とろけるスライスチーズの順に1/4量ずつのせ、なくなるまで、繰り返す。

  5. 5.

    アルミホイルをかぶせてトースターで肉とじゃがいもに火が通るまで10分ほど焼く。アルミホイルをはずし、チーズに焼き色がつくまで3分ほど焼く。パセリをちらす。

レビュー

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