DELISH KITCHEN

色合い鮮やか!

キャベツで生春巻き風

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    119kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ライスペーパーは使わずに、キャベツを使って生春巻きを作ります。色合いも鮮やかで食卓が華やぐ一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    耐熱容器にキャベツを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。水にさらして水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭きとる。芯の部分を平らになるようにそぎ落とす。

  2. 2

    にんじんは千切りにする。かいわれは根元を切り落とす。

  3. 3

    ゆでむきえびは厚さを半分に切る。

  4. 4

    キャベツを1枚を広げ、中心よりやや下にゆでむきえび、サラダチキン、にんじん、かいわれの順に1/4量ずつのせる。手前から巻き、左右を内側に折ってしっかり巻き込む。同様に計4個作り、食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    サラダチキンはフレークタイプを使用しています。フレークタイプではない場合はほぐしてから使用しましょう。

  5. 5

    器に盛り、スイートチリソースを添える。

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