DELISH KITCHEN
無調整豆乳を使った人気レシピ30選!おかずやスープなどご紹介

無調整豆乳を使った人気レシピ30選!おかずやスープなどご紹介

作成日: 2022/11/01

更新日: 2024/02/07

無調整豆乳を使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずからデザートまで幅広く30品を紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

  1. 【おすすめ】無調整豆乳を使ったレシピ
    1. 体もあったまる♪白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮
    2. シンプルな材料で作る!基本の豆乳鍋
    3. みそが決め手!鶏肉とキャベツの豆乳スープ煮
    4. 5分で完成!ピリ辛チーズ温奴
    5. 朝食におすすめ♪シェントウジャン
    6. あつあつとろ〜り♪鶏肉ときのこの豆乳グラタン
    7. サクッと簡単♪豆乳キムチうどん
    8. 濃厚まろやか♪チキンとほうれん草の豆乳スープパスタ
    9. やさしい甘み♪千切りキャベツとコーンの豆乳スープ
    10. コクとうまみがしみこむ♪ツナとキャベツの豆乳パスタ
    11. ゼラチンとレンジで簡単♪豆乳プリン
    12. 優しい甘さ♪豆乳フレンチトースト
  2. 【スープ】無調整豆乳を使ったレシピ
    1. 間違いない組み合わせ!ほうれん草とソーセージの豆乳スープ
    2. トロ〜リポカポカ♪じゃがいも豆乳ポタージュ
    3. コクうま!小松菜の豆乳味噌汁
    4. 身体もポカポカ♪白菜のピリ辛豆乳スープ
    5. 豆たっぷり!枝豆ポタージュ
  3. 【鍋】無調整豆乳を使ったレシピ
    1. 女子に人気!豚肉と春菊のごま豆乳鍋
    2. まろやかな辛さ♪豆乳キムチ鍋
  4. 【主食】無調整豆乳を使ったレシピ
    1. 夜食にも♪ごま豆乳白菜うどん
    2. まろやか本格派!白菜の豆乳みそリゾット
    3. まろやか仕上げ♪豆乳チキンカレー
    4. 辛味がきいて食欲そそる♪なすとひき肉の担々風そうめん
  5. 【デザート】無調整豆乳を使ったレシピ
    1. 片栗粉でもっちり!やわらか豆乳もち
    2. 簡単濃厚デザート♪豆乳パンナコッタ
    3. 優しい味わい♪豆乳クリーム蒸しパン
    4. おやつにも朝食にもおすすめ!オートミールとバナナの豆乳マフィン
    5. 濃厚とろとろ!ココアオートミールスムージー
    6. ふわふわ軽い♪米粉シフォン
    7. 袋でらくらく成形♪ハニーオートミールクッキー

【おすすめ】無調整豆乳を使ったレシピ


  • 「白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮」のレシピ動画

    体もあったまる♪
    白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮

    4.4

    (
    168件
    )

    寒い日に食べたくなる、ホッと温まる主菜レシピのご紹介♪バゲットを添えてお召し上がり頂くのもオススメです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 白菜 にんじん 塩こしょう 有塩バター 薄力粉 水 塩 コンソメ 無調整豆乳 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本の豆乳鍋」のレシピ動画

    シンプルな材料で作る!
    基本の豆乳鍋

    4.4

    (
    45件
    )

    豚肉や野菜をたっぷり摂れて、コクとまろやかさがおいしい味わいのシンプルな豆乳鍋です。鍋が食べ終わった後の〆には、チーズを入れてリゾットにするのもおすすめです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 木綿豆腐 白菜 にんじん しめじ 長ねぎ 酒 白だし 水 無調整豆乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とキャベツの豆乳スープ煮」のレシピ動画

    みそが決め手!
    鶏肉とキャベツの豆乳スープ煮

    4.5

    (
    183件
    )

    豆乳とみそを組み合わせることで濃厚でコクのある豆乳スープ煮になります。キャベツは加熱することで甘みが引き立ちます。やさしい味わいのスープに黒こしょうを効かせることでピリッとしたアクセントをつけることができます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 キャベツ 玉ねぎ 無調整豆乳 サラダ油 水 塩 おろししょうが みそ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピリ辛チーズ温奴」のレシピ動画

    5分で完成!
    ピリ辛チーズ温奴

    4.4

    (
    21件
    )

    寒い夜にはあったか温奴はいかがでしょうか? まろやかな豆乳にとろ~りチーズが混ざって◎ お腹から温まる1品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 無調整豆乳(調整豆乳でも可) めんつゆ(3倍濃縮) スライスチーズ 黒いりごま ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シェントウジャン」のレシピ動画

    朝食におすすめ♪
    シェントウジャン

    3.9

    (
    40件
    )

    台湾の朝食の定番「シェントウジャン」のご紹介♪トゥジャンとは豆乳を意味し、塩気があるものを「シェントウジャン」と呼びます。お酢の力で豆乳を凝固させることでおぼろ豆腐のようなやさしい味わいが人気♪豆乳は必ず無調整のものをお使いください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      100前後

    無調整豆乳 酢 しょうゆ ごま油 ラー油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉ときのこの豆乳グラタン」のレシピ動画

    あつあつとろ〜り♪
    鶏肉ときのこの豆乳グラタン

    4.4

    (
    17件
    )

    具材の旨味がたくさん詰まった、豆乳きのこグラタンのご紹介です。寒い日に食べたら体も心もぽかぽかに♪マッシュルームやしいたけなど色々なきのこでお試しいただくのもオススメです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      656kcal

    • 費用目安

      600前後

    マカロニ 鶏もも肉 しめじ エリンギ 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター ピザ用チーズ 薄力粉 無調整豆乳 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳キムチうどん」のレシピ動画

    サクッと簡単♪
    豆乳キムチうどん

    4.2

    (
    62件
    )

    ピリッと辛いキムチとまろやかな豆乳の相性抜群!ほっと温まるシンプルながらも食べ応えのある一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      402kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん[ゆで] キムチ 細ねぎ(刻み) ラー油 無調整豆乳 水 酒 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンとほうれん草の豆乳スープパスタ」のレシピ動画

    濃厚まろやか♪
    チキンとほうれん草の豆乳スープパスタ

    4.3

    (
    14件
    )

    鶏もも肉の旨味が溶け出した豆乳スープがおいしいパスタをご紹介します。仕上げの粉チーズもアクセントです!お好みのキノコを加えるアレンジもおすすめ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      873kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 鶏もも肉 ほうれん草 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 水 有塩バター 無調整豆乳 塩 コンソメ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「千切りキャベツとコーンの豆乳スープ」のレシピ動画

    やさしい甘み♪
    千切りキャベツとコーンの豆乳スープ

    4.4

    (
    101件
    )

    朝食におすすめの簡単スープをご紹介!キャベツは千切りにして、煮る時間を短縮!コーンのプチプチ食感がアクセントになっています♪豆乳を加えたら、煮立たせないように加熱してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン キャベツ コーン缶 オリーブオイル 水 コンソメ 無調整豆乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナとキャベツの豆乳パスタ」のレシピ動画

    コクとうまみがしみこむ♪
    ツナとキャベツの豆乳パスタ

    4.3

    (
    36件
    )

    ツナのうまみと濃厚な豆乳のソースのパスタレシピのご紹介です!アスパラを最後に盛り付けると彩り鮮やかできれいです。豆乳は牛乳に代用しても、おいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      779kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] 玉ねぎ キャベツ オリーブオイル 無調整豆乳 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳プリン」のレシピ動画

    ゼラチンとレンジで簡単♪
    豆乳プリン

    4.4

    (
    12件
    )

    なめらかでおいしい豆乳プリンのレシピをご紹介します。レンジで溶かしたゼラチンを混ぜて、冷やし固めるだけ!卵不使用でプルプル食感に仕上げます。シンプルな味わいでサラっと食べられるので、おやつや食後のデザートにもぴったりです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      200前後

    無調整豆乳 砂糖 冷水 粉ゼラチン 黒蜜

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳フレンチトースト」のレシピ動画

    優しい甘さ♪
    豆乳フレンチトースト

    4.4

    (
    26件
    )

    牛乳の代わりに豆乳で作ったフレンチトースト♪ おやつや朝食にお試しください♪ 食パンにフォークで穴を開けると卵液がしっかり染み込みます!お好みで黒蜜、きな粉をかけて和風テイストにしてもおいしく仕上がります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      463kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン(4枚切り) 無塩バター 粉砂糖 卵 調製豆乳 砂糖 バニラエッセンス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ】無調整豆乳を使ったレシピ


  • 「ほうれん草とソーセージの豆乳スープ」のレシピ動画

    間違いない組み合わせ!
    ほうれん草とソーセージの豆乳スープ

    4.4

    (
    95件
    )

    あと一品、体が温まるスープが欲しい時におすすめのパパッとできるスープをご紹介!ほうれん草の玉ねぎの甘みがホッとします♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ ほうれん草 玉ねぎ 無調整豆乳 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいも豆乳ポタージュ」のレシピ動画

    トロ〜リポカポカ♪
    じゃがいも豆乳ポタージュ

    4.1

    (
    52件
    )

    牛乳は使わずに、豆乳だけで仕上げるあったかポタージュ♪野菜の甘みがほっと優しい味で体の芯から温まります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 玉ねぎ 有塩バター 水 無調整豆乳 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜の豆乳味噌汁」のレシピ動画

    コクうま!
    小松菜の豆乳味噌汁

    4.5

    (
    40件
    )

    豆乳を加えてまろやかな味わいに♪ 具沢山でボリューム満点。 いつもと一味違う味噌汁をぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 にんじん しめじ 油揚げ 無調整豆乳 みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜のピリ辛豆乳スープ」のレシピ動画

    身体もポカポカ♪
    白菜のピリ辛豆乳スープ

    4.3

    (
    41件
    )

    ほんのりピリ辛味が食欲そそる♡ 豆乳を加えてまろやかさをプラス! ぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭 白菜 ブロッコリー 無調整豆乳 サラダ油 和風顆粒だし 水 みそ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「枝豆ポタージュ」のレシピ動画

    豆たっぷり!
    枝豆ポタージュ

    4.4

    (
    34件
    )

    枝豆たっぷりの豆づくしスープ! 牛乳でも代用可能です。 お好みで冷やしても温めてもおいしい♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      200前後

    枝豆[ゆで] 玉ねぎ コンソメ 無調整豆乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鍋】無調整豆乳を使ったレシピ


  • 「豚肉と春菊のごま豆乳鍋」のレシピ動画

    女子に人気!
    豚肉と春菊のごま豆乳鍋

    4.4

    (
    52件
    )

    コクうまでクリーミーな、豚肉と春菊のごま豆乳鍋をご紹介!みそとごま、豆乳は相性抜群!スープを分離させないように、豆乳を入れてからは煮立たせないのがポイントです。お好きなお野菜を入れてお楽しみいただけます♪今晩、体があたたまるお鍋はいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      692kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 春菊  にんじん 厚揚げ 酒 水 無調整豆乳 みりん みそ 鶏ガラスープの素 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳キムチ鍋」のレシピ動画

    まろやかな辛さ♪
    豆乳キムチ鍋

    4.5

    (
    54件
    )

    パンチの効いたキムチ鍋を豆乳でマイルドに♪みそのコクも加わり、スープまで飲み干したくなるおいしさです。白菜やニラ、キノコ類などお好みの具材をたっぷりと入れて!残ったスープで卵入り雑炊はいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 キムチ 白菜 ニラ えのき 絹豆腐 にんにく ごま油 水 酒 みそ 調製豆乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食】無調整豆乳を使ったレシピ


  • 「ごま豆乳白菜うどん」のレシピ動画

    夜食にも♪
    ごま豆乳白菜うどん

    4.5

    (
    86件
    )

    優しい味でたっぷり白菜が食べられます♪仕上げにラー油を入れてピリ辛味でいただくのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      765kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 白菜 しょうが 無調整豆乳 ごま油 水 酒 みそ 鶏ガラスープの素 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜の豆乳みそリゾット」のレシピ動画

    まろやか本格派!
    白菜の豆乳みそリゾット

    4.0

    (
    5件
    )

    みそを入れてまろやかさUP! 分離を防ぐために豆乳を加えて弱火でコトコト♪ ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      400前後

    米 白菜 ベーコン にんじん みそ 水 無調整豆乳 オリーブオイル 塩こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳チキンカレー」のレシピ動画

    まろやか仕上げ♪
    豆乳チキンカレー

    4.2

    (
    14件
    )

    豆乳を加えた優しい味わいのカレーです♪淡白な鶏むね肉は表面を焼き付けてから煮込んで、うまみをしっかり閉じ込めます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      776kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 鶏むね肉 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 水 カレールウ 無調整豆乳 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとひき肉の担々風そうめん」のレシピ動画

    辛味がきいて食欲そそる♪
    なすとひき肉の担々風そうめん

    4.5

    (
    66件
    )

    豆乳を使ったまろやかな辛みがクセになる、担々風つけそうめんをご紹介!なすとひき肉を使ってボリュームアップ♪辛みはラー油で調整できるのでお好みの辛さで楽しめます。冷たいそうめんを温かいつゆにつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      659kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 豚ひき肉 なす 長ねぎ しょうが ごま油 豆板醤 塩こしょう ラー油 無調整豆乳 水 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【デザート】無調整豆乳を使ったレシピ


  • 「やわらか豆乳もち」のレシピ動画

    片栗粉でもっちり!
    やわらか豆乳もち

    4.5

    (
    76件
    )

    ぷるぷる食感のやわらか豆乳もちのご紹介です。きな粉と黒蜜がよく合います。少ない材料で簡単にあっという間に作れるのも嬉しいポイント♪お子様と一緒に作るのもおすすめです♪豆乳が苦手な人は牛乳で代用できます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      100前後

    無調整豆乳 片栗粉 砂糖 きな粉 砂糖 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳パンナコッタ」のレシピ動画

    簡単濃厚デザート♪
    豆乳パンナコッタ

    4.5

    (
    12件
    )

    豆乳で作るシンプルなパンナコッタのレシピです!混ぜるだけでお手軽に作れます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      600前後

    生クリーム 砂糖 無調整豆乳 冷水 粉ゼラチン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳クリーム蒸しパン」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    豆乳クリーム蒸しパン

    3.8

    (
    8件
    )

    卵なしで作れる蒸しパンレシピをご紹介!生地にもクリームにも豆乳をたっぷり使っています。豆乳を使うことでふわもちの生地に!中に入ったなめらか豆乳クリームがたまりません♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 砂糖 塩 無調整豆乳 サラダ油 砂糖 無調整豆乳 薄力粉 ベーキングパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オートミールとバナナの豆乳マフィン」のレシピ動画

    おやつにも朝食にもおすすめ!
    オートミールとバナナの豆乳マフィン

    4.7

    (
    31件
    )

    オートミールを使ったマフィンをご紹介します!生地に入れるものとは別に、トッピングにオートミールをのせて焼くことでカリッとした食感と香ばしい風味が楽しめます。くるみの代わりにアーモンドやカシューナッツなど、お好みのナッツでアレンジしてもおいしいです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      500前後

    オートミール 無調整豆乳 バナナ くるみ [ロースト] 無塩バター 砂糖 塩 溶き卵 薄力粉 ベーキングパウダー オートミール

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ココアオートミールスムージー」のレシピ動画

    濃厚とろとろ!
    ココアオートミールスムージー

    4.6

    (
    5件
    )

    バナナの甘さで作る飲みごたえ抜群のオートミールスムージーをご紹介します!さっと作れるので朝ごはんにおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      100前後

    オートミール バナナ 無調整豆乳 純ココア カカオニブ

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「米粉シフォン」のレシピ動画

    ふわふわ軽い♪
    米粉シフォン

    4.7

    (
    31件
    )

    【上級者向け】薄力粉の代わりに米粉を使ったシフォンケーキのご紹介です!米粉はふるう必要がなく、ダマになりにくいのもうれしいポイント♪ふわふわもちもちの軽い口当たりで、おやつにもおすすめのレシピです♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 無調整豆乳 米粉 ベーキングパウダー 粉砂糖 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハニーオートミールクッキー」のレシピ動画

    袋でらくらく成形♪
    ハニーオートミールクッキー

    4.4

    (
    58件
    )

    はちみつで作るシンプルな味わいのオートミールクッキーを作ります♪丸めたり、型を使ったりせず、袋で簡単に作りましょう!すぐに作れるので小腹がすいた時にもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      300前後

    クイックオーツ はちみつ オリーブオイル 無調整豆乳 塩

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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