DELISH KITCHEN

香りが豊かな一品♪
エリンギのおかかしょうゆ和え

4.0

調理時間

10

費用目安

100前後

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スピードおかず! 表面をこんがり焼くことでエリンギの香りが引き立ちます♪ お箸が止まらない美味しさ!

  • カロリー

    25kcal

  • 炭水化物

    3g

  • 脂質

    1.2g

  • たんぱく質

    2.6g

  • 糖質

    1.4g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで全体に広げ、中火で熱し、エリンギを入れて両面に焼き目がつくまで焼く。

    ポイント

    油を少なめで焼くことでエリンギの香りがひき立ちます。

  3. 3

    ボウルにエリンギを入れ、しょうゆ、かつお節を加えて混ぜる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ともみ🐼

    かさ増しで しめじを少し追加しました🙂 レビューに書いてあった しょう油とめんつゆを混ぜました❗️ おつまみというか、きのこの味が わかりますね(笑)。 ドンキで購入した ごまにんにくをアクセントにしました‼️ ぽん酢でも美味しそうですよね😋
  • osmanthus

    簡単に一品増やせるのが嬉しいです。 エリンギの食感が好きなので、エリンギをそのまま味わえるのが美味しいです。 しょうゆはあとから絡めるだけなので味が染み込みづらく、かつお節が味付けの中心になる感じでした。
  • モーリス

    リピートです、好評でした。
  • HARU

    ズボラなので、エリンギはレンチンで済ませました。 しっかり水気を切って、お醤油で味付けしたのですが、何か物足りない気がしました。 次はゆずポン酢で作りたいです。

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「エリンギ」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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