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ご飯がすすむ!

豚肉と大根の豆板醤マヨ炒め

ピリ辛味がやみつきに♪ 簡単調味でパパッと一品! 大根はレンジで火を通すことで炒め時間を短縮♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    299kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 1/4本(200g)
  • 豚ひき肉 150g
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆調味料
  • 豆板醤 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    耐熱容器に大根を並べ、ふんわりとラップし600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れ、肉に火が通るまで中火で炒めたら大根を加え、焼き色がつくまで炒める。

  4. 4.

    3に豆板醤、マヨネーズ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

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