1. ごはんが進む!イナダのしょうが焼き

ごはんが進む!

イナダのしょうが焼き

甘辛い味付けで箸が進むイナダレシピをご紹介♪イナダは成長するにつれて呼び名が変わる「出世魚」で、ブリと同じ魚です。しんなりとした甘い玉ねぎとしょうがの風味がよく合います!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    361kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎは芯を切り落とし、繊維に沿って1cm幅に切る。キャベツは千切りにする。トマトはへたを切り落とし、切り口を上にして4等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。

  2. 2.

    イナダは食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒める。端に寄せてイナダを加え、焼き色がついたら裏返してふたをし、弱火で1〜2分蒸し焼きにする。ふたを取り、全体を混ぜ、☆を加えてとろみがつくまで炒め合わせる(しょうが焼き)。

  4. 4.

    器にキャベツ、トマト、しょうが焼きを盛る。

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