DELISH KITCHEN

ほろ苦がアクセントに♪
チコリーとアスパラのアンチョビ炒め

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調理時間

約30分

費用目安

700円前後

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おつまみにおすすめ！ 簡単なのでさっと作りやすいですよ♪ 緑色が鮮やかな炒め物です

  • カロリー

    82kcal

  • 炭水化物

    4.8g

  • 脂質

    6.3g

  • たんぱく質

    2.1g

  • 糖質

    3.1g

  • 塩分

    0.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • チコリー2個（200g）
  • アスパラ 4本
  • オリーブオイル大さじ1
  • アンチョビペースト小さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    チコリーは1枚ずつはがし、大きな葉は半分に切る。アスパラは半分くらいまでピーラーで皮をむき、1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、 チコリー、アスパラを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    アンチョビペースト、こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

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