袋でできる即席調理!
やみつききゅうり3選
調理時間
約30分
カロリー
-
費用目安
400円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと袋で作れるおつまみ副菜!味付けにバリエーションがあるので色々なシーンで活用できます!きゅうりがおいしくなる時期にぜひどうぞ♡
手順
1
<たたききゅうりのねぎ塩和え> きゅうりはヘタ切り落とす。麺棒などで叩き、一口大になるように切る。保存袋にきゅうり、塩(分量外:小さじ1/3)を加えて揉み込み、5分おいて水気を絞る。
2
ねぎはみじん切りにする。保存袋にねぎ、塩、ごま油、レモン汁を加えて混ぜ、冷蔵庫で10分おいて味をなじませる。
3
<焼肉のたれでやみつききゅうり> きゅうりはへタを切り落とし、端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。
4
保存袋にきゅうり、塩、焼肉のたれ、白いりごまを加えて揉み込み、冷蔵庫で10分おく。
5
<アンチョビオリーブのやみつききゅうり> きゅうりはへたを切り落とし、縦に4等分に切り、3cm幅に切る。
6
アンチョビはみじん切りにする。保存袋にアンチョビ、おろしにんにく、唐辛子、塩、オリーブオイルを入れて混ぜる。きゅうり、ブラックオリーブを加えて混ぜる。冷蔵庫で10分おき、味をなじませる。
7
器に盛つけて完成。
みおのすけ