袋でできる即席調理！
やみつききゅうり3選
ささっと袋で作れるおつまみ副菜！味付けにバリエーションがあるので色々なシーンで活用できます！きゅうりがおいしくなる時期にぜひどうぞ♡
- 調理時間 約30分
作り方
1.
＜たたききゅうりのねぎ塩和え＞ きゅうりはヘタ切り落とす。麺棒などで叩き、一口大になるように切る。保存袋にきゅうり、塩(分量外：小さじ1/3)を加えて揉み込み、5分おいて水気を絞る。
2.
ねぎはみじん切りにする。保存袋にねぎ、塩、ごま油、レモン汁を加えて混ぜ、冷蔵庫で10分おいて味をなじませる。
3.
＜焼肉のたれでやみつききゅうり＞ きゅうりはへタを切り落とし、端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。
4.
保存袋にきゅうり、塩、焼肉のたれ、白いりごまを加えて揉み込み、冷蔵庫で10分おく。
5.
＜アンチョビオリーブのやみつききゅうり＞ きゅうりはへたを切り落とし、縦に4等分に切り、3cm幅に切る。
6.
アンチョビはみじん切りにする。保存袋にアンチョビ、おろしにんにく、唐辛子、塩、オリーブオイルを入れて混ぜる。きゅうり、ブラックオリーブを加えて混ぜる。冷蔵庫で10分おき、味をなじませる。
7.
器に盛つけて完成。
レビュー
(1件)
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- みおのすけキュウリをたくさん頂いたので店のお通しでネギ塩キュウリを作りました。 とても美味しかったです。