旨味が凝縮！
あさりと大豆もやしの蒸し煮
調理時間
約15分
カロリー
98kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
6.8g
脂質
3.5g
たんぱく質
7.5g
糖質
4.2g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな味付けだからこそ素材の旨味が引き立ちます！あさりの出汁でスープまで美味しい♪大豆もやしが食感のアクセントに！
材料 【2人分】
- あさり（殻つき・砂出ししたもの） 400g
- 大豆もやし 1袋
- 万能ねぎ 1/2束
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- 赤唐辛子1本
- サラダ油大さじ1/2
- 酒大さじ2
- 水1と1/2カップ
- こしょう少々
- 塩適宜
