DELISH KITCHEN

プチプチ食感!

蕎麦の実とオクラのごま酢あえ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    139kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    20.3g

  • 脂質

    4.6g

  • たんぱく質

    4.5g

  • 糖質

    17.8g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごまがたっぷりでおいしい!お酢でさっぱりといただけます♪小鉢や箸休めにぴったりな一品です♪

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 蕎麦の実40g
  • オクラ 3本
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白すりごま大さじ2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:少々)をふり、まな板にこすりつけ、水で洗う。

  2. 2

    蕎麦の実は水で洗い水気を切る。鍋に蕎麦の実、たっぷりの水を入れて中火で熱し、沸騰したら9分ほどやわらかくなるまでゆで、オクラを加え一緒に1分ゆでる。オクラを取り出し、蕎麦の実を水で洗い、水気を切る。

  3. 3

    オクラは5mm幅の輪切りにする。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、蕎麦の実、オクラを加えてあえる。

レビュー

-

(2件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「オクラ」の基本

「その他の野菜料理」の基本