おつまみにおすすめ!
きびなごの唐揚げ

4.2

調理時間

約20分

費用目安

300円前後

カラッと香ばしく食欲そそる1品です。きびなごは下処理も簡単なのでさっと揚げることができます。

  • カロリー

    152kcal

  • 炭水化物

    1.9g

  • 脂質

    9.1g

  • たんぱく質

    14.3g

  • 糖質

    1.9g

  • 塩分

    0.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • きびなご16尾(160g)
  • 塩少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    きびなごは水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとり、塩をふって10分おく。再度キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    きびなごに片栗粉を薄くまぶす。

    ポイント

    きびなごの大きさにより片栗粉の量を調整してください。

  3. 3

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、きびなごを加えてからりとするまで揚げる。

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