DELISH KITCHEN

おつまみにおすすめ!

きびなごの唐揚げ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    152kcal

  • 費用目安

    300前後

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カラッと香ばしく食欲そそる1品です。きびなごは下処理も簡単なのでさっと揚げることができます。

材料 【2人分】

  • きびなご16尾(160g)
  • 少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    きびなごは水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとり、塩をふって10分おく。再度キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    きびなごは片栗粉を薄くまぶす。

    ポイント

    きびなごの大きさにより片栗粉の量を調整してください。

  3. 3

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、きびなごを加えてからりとするまで揚げる。

レビュー

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  • あきのすけ

    今までは母はこんな感じで作ってたなーって見様見真似で作ってましたが、基本を知ったうえで作ってみたくなって参考にしました。 とても美味しくできました。 ありがとうございます😊

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