見た目も味も爽やか♪
枝豆としいたけの寒天寄せ

手順

1. 1

   枝豆は流水で解凍し、さやから取り出す。しいたけは根元を切り落として薄切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。かにかまは1cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水を入れ粉寒天を振り入れて煮立たせて☆を入れ、煮立ったら2〜3分そのまま煮立たせて、型に流し入れる。

3. 3

   具材をすべて入れて、冷蔵庫で固まるまで30分程冷やす。