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ピリっとおいしい!

枝豆と生姜の山椒炒め

さっと炒めてとっても簡単!山椒でピリ辛に炒めた枝豆は大人の味です♪ ビールのおつまみ、小腹がすいた時にいかがでしょうか。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    105kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    枝豆は、茎につながる先端部分を少し切り落としてよく洗い、塩(分量外:小さじ1)を入れてよく塩もみする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、沸騰したら枝豆を入れて4~5分程ゆで、水気をきる。

  3. 3.

    しょうがは千切りにする。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油、しょうがを入れて弱火で加熱し、香りがたったら、枝豆を加えて炒め、塩、山椒をふって炒め、味をととのえる。

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おつまみ