DELISH KITCHEN

ご飯によく合う♪
大根と豚肉の黒酢炒め

4.0

調理時間

30

費用目安

300前後

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食欲そそる炒め物です!大根と豚肉の旨みがよく合います!黒酢を入れることでコクと風味もアップします。

  • カロリー

    367kcal

  • 炭水化物

    14.5g

  • 脂質

    22.7g

  • たんぱく質

    20.3g

  • 糖質

    12.6g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大根 6cm(180g)
  • ピーマン 3個
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 黒酢大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    大根は横に半分に切り、1cm角の棒状に切る。ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    豚肉は酒、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    大根を加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。

  5. 5

    ☆を加えてさっと炒める。

レビュー

4.0

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  • 一人暮らしに向けて自炊練習中。

    黒酢がなかった為、優しいお酢で代用。 酸っぱさが飛んで、まろやかなお酢の味に。 簡単だった割には味が本格的。 家族に喜んで貰いました😊

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