DELISH KITCHEN

香草香る♪

タラじゃがのハーブパン粉揚げ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    362kcal

  • 費用目安

    600前後

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パン粉に粉チーズを混ぜて香ばしさをプラス♪粉チーズの塩気のおかげでソースいらずで、冷めてもおいしいレシピです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分程加熱する。

  2. 2

    タラは塩こしょうをふり、3等分に切る。

  3. 3

    バットに☆を入れて混ぜる(合わせパン粉)。

  4. 4

    じゃがいも、タラはそれぞれ、薄力粉、溶き卵、合わせパン粉の順に衣をまぶす。

  5. 5

    鍋に底から2cm程の高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、じゃがいもを入れてきつね色になるまで揚げる。同様にタラも揚げる。

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