粒マスタードが効いた♪
サラダほうれん草のポテトサラダ
調理時間
約20分
カロリー
122kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
18.9g
脂質
4g
たんぱく質
2.9g
糖質
16.9g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ゴロゴロのじゃがいもが食べごたえ抜群のポテトサラダです。ホクホクの食感がたまりません。休日のブランチにおすすめです。
材料 【4人分】
手順
1
サラダほうれん草は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。
2
鍋にたっぷりの湯をわかし、じゃがいもを入れて竹串がすっと通るまで10分程ゆで、水気を切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、熱いうちにじゃがいもを加えてあえる。粗熱をとり、サラダほうれん草、粉チーズを加えて混ぜる。
レビュー
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- 粒マスタードが手持ちに無くてハリッサで代用しましたが美味しかったです。
DELI
じゃがいもは茹でずにレンチン サラダほうれん草ななかったので代わりにリーフミックスでつくりました。 レンチンしてるうちにドレッシングを作って 後はあえるだけで8分くらいで、できあがり！ 簡単なのに、おしゃれで美味！です。 ワインにもビールにも◎
うさー