さっぱり副菜♪
チンゲン菜とかぶおろし和え
大根の代わりにかぶで代用！ かぶは辛みが少なく、甘みが多いので和え物にもぴったり♪ チンゲン菜は食感を残してシャキシャキに仕上げます！
カロリー
30kcal
炭水化物
5.1g
脂質
0.2g
たんぱく質
2.7g
糖質
3.1g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
チンゲン菜は根元を切り落とし、3等分に切る。葉と茎を分ける。
ポイント
根元はよく洗いましょう！
2
かぶは葉を切り離して皮をむき、すりおろして水気を切る。
3
鍋にたっぷりの湯をわかし、チンゲン菜の茎を入れて2分程ゆで、チンゲン菜の葉を加えてさらに1分程ゆでる。冷水に入れて粗熱をとり、水気をしぼる。
4
ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
じゃりがーる