DELISH KITCHEN

ピリ辛がおいしい!

しいたけとはんぺんのからしマヨ焼き

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    191kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しいたけとはんぺんにピリ辛のからしマヨネーズがよく合う、おつまみにもぴったりな一品です♪仕上げに青のりをふり、磯の風味をプラスしました。マヨネーズに混ぜるものをわさびや七味唐辛子に変えれば、からしとはまた違った味わいが楽しめます♪ぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • はんぺん 1枚(100g)
  • しいたけ 6個
  • ☆からしマヨネーズ
  • マヨネーズ大さじ3
  • からし小さじ1
  • 仕上げ用
  • 青のり小さじ1/3

手順

  1. 1

    しいたけは根元のかたい部分を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは半分に切り、軸はみじん切りにする。

  2. 2

    はんぺんはひと口大にちぎる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(からしマヨネーズ)。

  4. 4

    耐熱容器にしいたけ、はんぺんを入れ、からしマヨネーズをのせる。トースターで焼き色がつき、しいたけに火が通るまで10〜12分ほど焼き、青のりをふる。

    ポイント

    お使いのトースターによって焼き加減に差が生じるため、様子を見て加熱時間を調整してください。

注意事項

・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

レビュー

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  • けいきゅんた

    バス車内のかなchでやっていたのを見て、手軽に作れそうなので、作ってみました。あっさりとしつこさもなく、しいたけからの出汁とからしマヨネーズが絡んでおいしかったです。オーブントースターで焼いただけなのに、しいたけからおいしい出汁が出るのが不思議ですし、しいたけとマヨネーズはよく合いますね。

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