とっても簡単！
ホタテとゴーヤーのアヒージョ
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調理時間
約15分
費用目安
800円前後
にんにくと唐辛子で風味豊かな一品。ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。是非お試しください！
カロリー
680kcal
炭水化物
3.1g
脂質
67.9g
たんぱく質
10.3g
糖質
1.9g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ゴーヤーは3mm幅に切る。ボウルにゴーヤー、塩(分量外:適量)をふり、しんなりするまでもみこむ。水で洗って水気を切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
ポイント
ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取り除く。
2
鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらホタテ、ゴーヤーを加えて中火で3分ほど煮る。
レビュー
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