ワインのお供におすすめ♪
ミニトマトとホタテとえびのアヒージョ
調理時間
約15分
カロリー
714kcal
費用目安
1000円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにく香るアヒージョはミニトマトとの相性も抜群!熱々をバゲットにのせて召し上がれ♪今夜のおつまみにいかがですか?
手順
1
にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
むきえび、ホタテは水気をふきとる。
ポイント
むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。むきえび、ホタテを加えてふつふつとしたらむきえびの色が変わるまで2〜3分ほど煮る。ミニトマトを加えてさっと煮る。
レビュー
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