一口食べたら止まらない♪
牛肉のガリバタ炒め

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調理時間

約15分

費用目安

700円前後

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ガッツリ食べたい日にぴったりな牛肉のおかずレシピをご紹介!ついつい箸が進む、やみつきになる味わいです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    368kcal

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    26.4g

  • たんぱく質

    19.4g

  • 糖質

    6.5g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛こま切れ肉200g
  • にんにく 1かけ
  • ベビーリーフ 1/2袋
  • サラダ油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    にんにくは横に薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリカリになったら取り出す。

  4. 4

    3のフライパンに2の牛肉を入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、3のにんにくをちらす。ベビーリーフを添える。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。

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