煮込み時間を超短縮！
ツナカレー
4.2
(5件)
調理時間
約20分
カロリー
565kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
93.6g
脂質
11.3g
たんぱく質
20.5g
糖質
88.5g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
世代問わず人気のカレーライスをツナ缶で煮込み時間短縮！ツナ缶は汁ごと使い、野菜は薄く切ることで、煮込み時間が短いながらコクのある味わいに仕上げます。今日の晩ごはんにいかがでしょうか？
材料 【2人分】
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- ツナ缶[ブロック・水煮] 1缶(140g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- にんじん 1/2本(75g)
- ブロッコリー 1/2株(125g)
- サラダ油大さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- カレールウ2かけ(40g)
- 水300cc
手順
1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、薄切りにする。ブロッコリーは小房に切り分け、芯の部分は厚く皮を切り落として薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの芯、おろしにんにく、おろししょうがを入れてしんなりとするまで中火で炒める。
3
水を加えて煮立ったら残りのブロッコリー、ツナ缶を缶汁ごと加えてさっと混ぜて5分ほど煮る。一度火を止めてカレールウを加えて溶かし、弱火でとろみがつくまで混ぜながら煮る(ツナカレー)。
ポイント
ツナ缶はフレークタイプでも同量で代用できます。
4
器にごはんを盛り、ツナカレーをかける。
レビュー
4.2
(5件)
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