鮭の韓国風ピリ辛フライパン蒸し

材料 【2人分】

• 生鮭[切り身] 2切れ(200g)
• キャベツ 1/4個(300g)
• しめじ 1パック(100g)
• 赤パプリカ 1/4個(40g)
• 塩こしょう少々
• 酒大さじ1
• ☆ピリ辛だれ
• 砂糖小さじ1
• しょうゆ小さじ2
• コチュジャン大さじ1
• おろしにんにく小さじ1/4
• おろししょうが小さじ1/4
• ごま油小さじ1/2
• 白いりごま小さじ1/2
• 水大さじ1/2