味付けはポン酢だけ!
大葉とチーズの肉巻き
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調理時間
約15分
費用目安
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豚バラ肉でくるくる巻いて焼くだけの簡単レシピ!ポン酢しょうゆで味が決まり失敗知らず。気になる手の脂もビオレの「キッチン用泡ハンドソープ」でスッキリ洗い流せます。 【Presented by ビオレ】
手順
1
豚肉は少し重ねながら縦長に並べる。
2
手前から大葉を並べておき、その上にスライスチーズを豚肉からはみ出ないように並べてのせる。チーズを包むように手前からくるくると巻く。
3
全体に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。豚肉の巻き終わりを下にして入れ、2分ほど焼き、全面に焼き色がつくまで転がしながら焼く。
5
水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、肉に火が通るまで弱火で6〜7分加熱する。
ポイント
余分な脂や汚れがある場合はキッチンペーパーでふきとりましょう!
6
☆を加えて照りが出るまで中火で煮からめる。
7
粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
8
器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。
レビュー
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