豆類(和食)の人気レシピ・作り方

ホクホクとした食感と、ほんのり感じる甘みがたまらないじゃがいも。 そのままレンジで加熱して食べてもおいしくいただけますが、せっかくならアレンジして、いろいろなじゃがいもを楽しみましょう。 この記事では、じゃがいもを使ったおすすめレシピをご紹介します。 また、知っているようで知らない、じゃがいものカロリーや主な栄養についてもまとめたので参考にしてみてください。

洋菓子店やカフェのメニューにはさまざまなスイーツが並びますが、曖昧に覚えているものや混同しがちなものがありますよね。 今回ご紹介する「トルテ」も、そのひとつではないでしょうか。 トルテという名前は見聞きしたことがあるものの、具体的にどのようなスイーツのことなのかは分からないという人もいるはずです。 そこでこの記事では、トルテの特徴や種類、名前が似ているタルトとの違いについて解説します。

いろいろな具材を使うおでんは、それだけで満足できますが、テーブルにおでんだけでは何だか物足りないですよね。 かといって本格的なおかずは食べきれなさそうですし、おでんで白いごはんを食べられないという人もいるでしょう。 そこで今回は、おでんに合わせやすい、副菜や主食のレシピをご紹介します。 おでんの作り方も複数ご紹介するので、お好みの組み合わせで楽しんでみてください。

木綿豆腐や絹ごし豆腐など、豆腐にはいくつか種類がありますが、「充填豆腐」がどのような豆腐かご存じですか。 見かけたことがないと思っている人も多いかもしれませんが、もしかすると気が付かないだけで、普段購入している豆腐は充填豆腐かもしれません。 この記事では、充填豆腐の特徴や木綿豆腐、絹ごし豆腐との違いについてご紹介します。

独特の香りと甘酸っぱい味わいが魅力の「パッションフルーツ」。 興味はあってもどのように食べればよいのか分からず、購入を躊躇している人がいるかもしれません。確かに、特徴的な中身を見ると、そのまま食べるものなのか、加工しなければ食べられないものなのか迷ってしまいますよね。 この記事では、パッションフルーツの特徴をはじめ、保存方法や食べ方、おすすめのおいしいレシピをご紹介します。