1. TOP
  2. 餃子・シュウマイ・春巻き
  3. 餃子
  4. 焼き餃子
  5. ほのかな甘みがやみつき!玉ねぎ餃子

ほのかな甘みがやみつき!

玉ねぎ餃子

パリッとジューシー!玉ねぎの自然な甘みは餃子の肉だねによく合い、箸がすすむ一品です。ごはんにはもちろんお酒のおともにもぴったりの一品です♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    38kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 25個分

  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 水溶き薄力粉
  • 薄力粉大さじ1
  • 150cc
  • 付け合わせ調味料
  • 適量
  • しょうゆ適量
  • ラー油少々

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに玉ねぎ、豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3.

    餃子の皮の中央に2の1/25量をのせ、皮のふちに水(分量外:適量)をつけて半分に折り、ひだを寄せながら包む。同様に計25個包む。

  4. 4.

    フライパンを中火で熱し、餃子を並べる。餃子にかからないように水溶き薄力粉を回し入れ、ふたをして6分蒸し焼きにする。

    TIPS

    テフロン加工のフライパンでない場合は餃子を並べる前にごま油(大さじ1/2)を入れる。

  5. 5.

    ふたを取り、水気がなくなるまで焼き、器をかぶせて上下を返して餃子を盛る。酢、しょうゆ、ラー油を添える。