DELISH KITCHEN

生姜が効いた♪

しいたけのオイスター煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    98kcal

  • 費用目安

    200前後

お気に入りに追加

チンゲン菜としいたけの中華煮レシピです! 生姜の風味が味に深みを出してくれます! しいたけは焼き目をつけるのがポイント♡

材料 【2人分】

  • しいたけ 6個
  • チンゲン菜 1/2袋
  • しょうが 1かけ
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、2等分に切る。 チンゲン菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、しいたけを入れて軽く焼き色がつくまで中火で炒める。

  3. 3

    チンゲン菜、しょうがを加えてさっと炒め、☆を加えて煮立たせる。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

レビュー

4.3

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「きのこ」の基本

「チンゲン菜」の基本

「しょうが」の基本