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風味良くなる!

スズキのソテーマスタードソース

いつものソテーをちょっとアレンジ♪ マスタードソースをかければ風味が出ますよ! あっさりしたスズキに良く合います。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    225kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • スズキ[切り身]2切れ(160g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆マスタードソース
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 粒マスタード小さじ2
  • 有塩バター大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スズキは両面に塩こしょうをふる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、スズキを皮目を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返し焼き色がついたら取り出す。

  3. 3.

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、☆を入れてひと煮立ちさせてマスタードソースを作る。

  4. 4.

    器にスズキを盛り付け、マスタードソースをかける。

レビュー

(3件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • ぽんみえ
    作り方が簡単だけど、ちょっとおしゃれで手が込んでる感演出できます!ソースはマスタードの酸味にバターのコクがベストマッチ!大好きなあの人にあ〜ん♡してあげたい一品です!

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