DELISH KITCHEN

風味良くなる!

スズキのソテーマスタードソース

4.0

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    225kcal

  • 費用目安

    600前後

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いつものソテーをちょっとアレンジ♪ マスタードソースをかければ風味が出ますよ! あっさりしたスズキに良く合います。

材料 【2人分】

  • スズキ[切り身]2切れ(160g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆マスタードソース
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 粒マスタード小さじ2
  • 有塩バター大さじ1

手順

  1. 1

    スズキは両面に塩こしょうをふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、スズキを皮目を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返し焼き色がついたら取り出す。

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、☆を入れてひと煮立ちさせてマスタードソースを作る。

  4. 4

    器にスズキを盛り付け、マスタードソースをかける。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぽんみえ

    作り方が簡単だけど、ちょっとおしゃれで手が込んでる感演出できます!ソースはマスタードの酸味にバターのコクがベストマッチ!大好きなあの人にあ〜ん♡してあげたい一品です!

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