DELISH KITCHEN

にんにく香る!

白菜の中華そぼろあん

4.5

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  • 調理時間

    15

  • カロリー

    238kcal

  • 費用目安

    200前後

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ささっと簡単にでき、ごはんにかけても美味しい♪ オイスターソースの旨味とにんにくの香りが食欲そそります! 是非お試しください!

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 100g
  • 白菜 3枚
  • ねぎ 1/3本
  • 唐辛子(輪切り)少々
  • ごま油(炒め用)小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • ☆あん調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ2
  • オイスターソース小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • おろしにんにく少々
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱し、豚肉を加えてそぼろ状になるまで中火で炒める。

  3. 3

    白菜、ねぎを加え、油が回るまで炒める。

  4. 4

    ☆を加え、ふつふつとするまで煮る。

  5. 5

    ふつふつとしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をまわしかける。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • YUKI

    余り物の食材で。(大根、しめじ、豚バラ肉など)とてもおいしかったです!
  • わにさん

    かにかまを入れて彩り良く出来ました。 味付けも良い感じで美味しかったです。 片栗粉の量が多いので一度火を止めてから入れて、ダマにならない様にしました。
  • よし

    唐辛子がなかったので豆板醤を使いました。分量を多くする時は野菜から水分が出るので水は少なめでいいと思います。
  • アンリ

    美味しい! 白菜柔らかめが良いので長めに炒めた

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