DELISH KITCHEN

ホットおやつ♪

さつまいもとバナナのはちみつソテー

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    413kcal

  • 費用目安

    300前後

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3時のおやつにぴったり♪ さつまいもがおしゃれで美味しいおやつに大変身! ねっとりしたバナナとホクホクさつまいもの相性◎

材料 【2人分】

  • さつまいも 1本(180g)
  • バナナ1本(180g)
  • はちみつ大さじ2
  • 有塩バター20g
  • くるみ適量
  • シナモン適量

手順

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、1cm程の輪切りにして水に5分程さらす。バナナは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱皿にさつまいもをのせて、ふんわりとラップをして600Wで1分30秒加熱する。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、さつまいもを入れてふたをして弱火で5分程焼き、裏返して更に3分程焼いてからバナナを加えて表面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    はちみつを加えてさっとからめる。 器に盛ってお好みでくるみ、シナモンをかける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや風味は出ないのであっさりとした甘さに仕上がります。砂糖で代用する場合は焦げやすいので火加減に注意してください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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