缶詰で簡単！
焼きとり缶で柳川風

手順

1. 1

   卵は溶きほぐす。ボールに煮汁の材料を混ぜ合わせる。玉ねぎは縦に薄切りにする。

2. 2

   ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、鉛筆を削るようにささがきにする。三つ葉は食べやすく切る。

3. 3

   スキレットに1の煮汁、玉ねぎ、ごぼうを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にして2分ほど煮る。

4. 4

   焼きとりを缶汁ごと加えて火を強め、1分ほど煮たら溶き卵を回し入れる。卵が固まったら火を止め、三つ葉を散らす。