DELISH KITCHEN

相性抜群の組み合わせ!

春キャベツのピリ辛豚肉あんかけ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    488kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

春キャベツをさっとゆでて甘みがさらにアップ! ピリ辛の豚肉炒めをかけて、メリハリのある味に仕上げました。 あんがキャベツにからんでやみつきです!

材料 【2人分】

  • 春キャベツ 1/4
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 50cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    春キャベツは食べやすい大きさに切る。 豚肉は5cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、春キャベツを入れて中火で1分程ゆで、水気を切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、中火にかけてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。キャベツを器に盛り、豚肉あんをかける。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    春キャベツはそのものが甘くて美味しい❣️脂身が苦手なので、ばら肉ではなく細切れ肉を使いました。片栗粉を入れるのが遅くなってしまい、水分が少なかったのでとろみが上手くつけられませんでした💦

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「キャベツ」の基本

「豚バラ薄切り肉」の基本

「その他の野菜料理」の基本

SNSで人気のレシピ