DELISH KITCHEN

ピリッとおいしい！

キャベツの辛味噌バター炒め

4.0

()

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    138kcal

  • 費用目安

    100円前後

  • 炭水化物

    11.5g

  • 脂質

    8.9g

  • たんぱく質

    2.5g

  • 糖質

    9.3g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

キャベツとこってり味噌バターで炒めます。カサの多いキャベツも炒めればしんなり食べやすく。包丁いらずで作れます。

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

  • キャベツ 1/4個(200g)
  • 有塩バター20g
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • みそ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で溶かし、キャベツを加えてしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    3に唐辛子、☆を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.0

()
※レビューはアプリから行えます

  • りんご

    ウインナーと卵も加えて作りました。 美味しかったです。

  • 苺

    そこまで味噌っぽくなくて私は良かったです。カット野菜を使いました。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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