とうもろこしのケークサレ

手順

1. 1

   下準備 ・型にオーブンシートを敷く。 ・オーブンシートは180℃に予熱する。

2. 2

   軽量カップなどに牛乳、食用油、卵を順に入れ、菜箸でしっかりとほぐす。

3. 3

   ボウルに粉類をふるい入れ、粉チーズ、塩を加えてざっと混ぜる。

4. 4

   1を少しずつ加え、そのつど菜ばしでざっくり混ぜる。粉けが残っているくらいでOK。

5. 5

   とうもろこしは長さを半分に切り、縦において実を削ぐ。オリーブは輪切りにする。

   ポイント

   黒オリーブの実は水分や種がある場合は除く。

6. 6

   4に5を加えて混ぜ、型に流し、こしょうをふる。

7. 7

   180℃のオーブンで30〜35分焼く。裂け目が乾いて、竹串を刺しても何もついてこなければ焼きあがり。