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鶏ひき肉で旨味アップ!

肉のせ大根ステーキ

食べ応えのある肉のせ大根ステーキのご紹介です♪焼肉のたれを使うことで味付けも簡単!鶏ひき肉にしっかり味を付けることで満足感もアップします。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    270kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は4等分の輪切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、水気を切る。しいたけは根元を切り落とし、1cm角に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油半量(大さじ1)を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、しいたけを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて1分程炒めて取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンの汚れをふきとり、残りのごま油(大さじ1)を入れて熱し、大根を入れて上下を返しながら中火で焼き色がつくまで焼く。

  5. 5.

    器に大根を盛り、3をのせて細ねぎをちらす。