DELISH KITCHEN

鶏ひき肉で旨味アップ!

肉のせ大根ステーキ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    270kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食べ応えのある肉のせ大根ステーキのご紹介です♪焼肉のたれを使うことで味付けも簡単!鶏ひき肉にしっかり味を付けることで満足感もアップします。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は4等分の輪切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、水気を切る。しいたけは根元を切り落とし、1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油半量(大さじ1)を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、しいたけを加えてさっと炒める。

  3. 3

    ☆を加えて1分程炒めて取り出す。

  4. 4

    3のフライパンの汚れをふきとり、残りのごま油(大さじ1)を入れて熱し、大根を入れて上下を返しながら中火で焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    器に大根を盛り、3をのせて細ねぎをちらす。

レビュー

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(1件)

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