ねぎチーズいももち

手順

1. 1

   じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。温かいうちにつぶす。細ねぎは小口切りにする。

2. 2

   1の耐熱容器に☆を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、細ねぎを加えて混ぜ、8等分にする。

3. 3

   2を手でつぶしてのばし、1/8量のピザ用チーズをのせて包み、丸める。少しつぶして形をととのえる。同様に計8個作る。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて熱し、3を並べて両面に焼き色がつくまで中火で3分程焼く。