じゃがいもとベーコンのミニガレット

手順

1. 1

   じゃがいもは千切りにする。

2. 2

   ベーコンは5mm幅に切る。

3. 3

   ボウルにじゃがいも、ベーコン、☆を入れて混ぜる。

   ポイント

   千切りにしたじゃがいもは水にさらさずに使用しましょう。

4. 4

   フライパンを熱し、3を1/4量ずつ入れ、丸く平らになるように形をととのえ、焼き色がつくまで中火で焼く。

5. 5

   裏に返し、カリッと焼き色がつくまで焼く。