DELISH KITCHEN
  1. ごはんがすすむ♪もうかさめの照り焼き

ごはんがすすむ♪

もうかさめの照り焼き

フライパン一つで簡単に作れる主菜レシピのご紹介!ふっくらと焼いた身が、甘辛い照り焼きソースとよく絡んでごはんのお供にぴったりです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

  • もうかさめ[切り身]2切れ(200g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆照り焼きソース
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    もうかさめはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、もうかさめを入れて2〜3分程焼き色がつくまで焼き、裏に返して同様に焼く。

  3. 3.

    ☆を加えて時々たれをかけながら煮詰める。

レビュー

(6件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • ココチマ
    もうかさめ(モロ)は結構よく使うのですが、いつも同じ様なレシピばかりだったので今回照り焼きにしてみました。我が家ではひと手間加えて塩胡椒と片栗粉をまぶしてから焼いて照り焼きにしました。とてもふっくらとして美味しく出来ました。家族からも好評でしたよ。
  • メロチロ
    もうかさめ 初めて店頭で目にして気になって買ってしまいました。どんな味かわからなかったので、お手本の照り焼きにしてみました。作りやすくて味も美味しくできました。次回は基本淡白な味なのでもう少し濃い味付けにした方がいいみたいなので、レビューに書かれていた塩胡椒して小麦粉をまぶしてから照り焼きにしてみたいと思います
  • ズンガ
    サメは柔らかくて骨も少なく、子供にも食べさせやすいのでよく買います。 いつもは煮付けにしていますが、照り焼きも美味しいですね!