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    ごはんがすすむ♪

    もうかさめの照り焼き

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    フライパン一つで簡単に作れる主菜レシピのご紹介!ふっくらと焼いた身が、甘辛い照り焼きソースとよく絡んでごはんのお供にぴったりです♪

    • 調理時間 約15分

    料理レシピ

    材料2人分

    • もうかさめ[切り身] 2切れ(200g)
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆照り焼きソース
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      もうかさめはキッチンペーパーで水気をふきとる。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、もうかさめを入れて2〜3分程焼き色がつくまで焼き、裏に返して同様に焼く。

    3. 3.

      ☆を加えて時々たれをかけながら煮詰める。