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ごはんがすすむ♪

もうかさめの照り焼き

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フライパン一つで簡単に作れる主菜レシピのご紹介!ふっくらと焼いた身が、甘辛い照り焼きソースとよく絡んでごはんのお供にぴったりです♪

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料2人分

  • もうかさめ[切り身] 2切れ(200g)
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆照り焼きソース
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    もうかさめはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、もうかさめを入れて2〜3分程焼き色がつくまで焼き、裏に返して同様に焼く。

  3. 3.

    ☆を加えて時々たれをかけながら煮詰める。