材料2つで作る♪
がっつり肉じゃが
肉じゃがの贅沢アレンジのご紹介です♪食べ応えも抜群、ごはんとの相性もバッチリです！牛肉から出た濃厚な旨味がじゃがいもに染み込んで止まらないおいしさ！いつもとは一味違った豪華な肉じゃがをお試しください♪
カロリー
741kcal
炭水化物
48.9g
脂質
47.4g
たんぱく質
20.6g
糖質
46.3g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは一口大に切る。5分ほど水にさらして水気を切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
じゃがいもを加えて表面が透き通るまで炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、弱火で15分ほど煮る。
レビュー
4.2
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- もも肉で作ってみました。じゃがいもがホックホクでお肉が柔らかくてとっても美味しかったです❣️ 見た目的に、青ねぎを散らすか、かいわれを添えるなどすると良いかなと思いました😊
はなちゃん
簡単で、短時間で、しかも美味しい🎵かおたん
いつもの玉ねぎ入りの肉じゃがも良いけど、 玉ねぎが入らない分ジャガイモがホクホク仕上がりました。割と煮詰めたので色も出て、味もしっかり仕上がりました♪まみちゃん
焼肉用の牛カルビを繊維に垂直に２センチ幅位にカットしてから作りました。 玉ねぎを入れない分 水分でべしゃべしゃにならず味がしっかり染みて美味しいです。かなり油が浮きますが その分じゃがいもがしっとり美味しく出来上がりました。脂も水分に滲み出るので頂く部分は、程よく油が落ちてばっちりです。 お写真では解りづらいですが、牛肉はもちろんですが じゃがいもが とにかくツヤツヤ…大変美味しくなりますよ！ じゃがいも5個に増量しても良いぐらいですねー。メインを牛肉では無く じゃがいもを美味しくすると思って作っても良いかと思います。
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ぴんくふぇありー