1. おつまみにもおすすめ!キャベツと砂肝のトマト煮

おつまみにもおすすめ!

キャベツと砂肝のトマト煮

砂肝の食感を楽しめる、キャベツと砂肝のトマト煮のご紹介!鶏肉を使ったトマト煮に飽きた時にもおすすめのレシピです♪夕食のおかずにいかがでしょうか。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    砂肝は両側に付いている青白い部分を手でめくって取り除き、半分に切る。

  2. 2.

    キャベツは3cm角に切る。じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら砂肝を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    キャベツ、じゃがいもを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと混ぜる。じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で7〜8分煮る。

レビュー

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