DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ!

キャベツと砂肝のトマト煮

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    269kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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砂肝の食感を楽しめる、キャベツと砂肝のトマト煮のご紹介!鶏肉を使ったトマト煮に飽きた時にもおすすめのレシピです♪夕食のおかずにいかがでしょうか。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    砂肝は両側に付いている青白い部分を手でめくって取り除き、半分に切る。

  2. 2

    キャベツは3cm角に切る。じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら砂肝を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    キャベツ、じゃがいもを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと混ぜる。じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で7〜8分煮る。

レビュー

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(1件)

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