くるみがおいしいアクセント♪
れんこんとくるみのマヨネーズあえ
れんこんのマヨネーズあえにくるみを加え、隠し味のしょうゆで味に深みを出しました。れんこんのシャキシャキ食感とくるみのアクセントが楽しい一品です♪和食にも洋食にもよく合います。無塩くるみの場合は塩を少しプラスしてください。
- 調理時間 約15分
カロリー
250kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
れんこんは皮をむき、縦十字に切って切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。くるみは粗く刻む。
2.
鍋に湯をわかし、れんこんを入れて1分ゆで、水気を切って粗熱をとる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこん、くるみを加えてあえる。
レビュー
(1件)
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- ドラミ直ぐに出来て、おかずにも、おつまみにもなるので良かったです。醤油がいいですね。