1. さっぱりおいしい!ささみとセロリの梅和え

さっぱりおいしい!

ささみとセロリの梅和え

梅の酸味がやみつきになる、セロリを使った簡単副菜レシピをご紹介します。ささみはレンジで加熱しても余熱で火を通すことでしっとりとした仕上がりになります。あと一品欲しいときにはもちろん、おつまみにもぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    127kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    セロリは根元を少し切り落とし、筋を取り除き、斜め薄切りにする。梅干しは種を取り除き、細かく刻む。

  2. 2.

    ささみは3ヶ所ほど浅く切り込みを入れる。

  3. 3.

    耐熱容器にささみを入れて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。ラップをしたまま5分ほどおいて余熱で肉に火を通し、粗熱をとって水気を切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、セロリ、ささみを食べやすい大きさにさきながら加えてあえる。

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