1. お箸がすすむ!ささみとセロリのやみつきネギ塩レモン

お箸がすすむ!

ささみとセロリのやみつきネギ塩レモン

歯ごたえのあるセロリと鶏むね肉にネギ塩レモンだれをからめた一品!レモン果汁を入れることでさっぱり♪ささみは余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。お酒のお供にもぴったりな一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    152kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大さじ1
  • セロリ 1本(100g)
  • ☆調味料
  • ねぎ 1/2本
  • おろしにんにく少々
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • レモン汁大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    セロリは根元を少し切り落として筋を取り除き、斜め薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は切り込みを入れる。耐熱容器に入れて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。ラップをしたまま10分ほどおいて余熱で肉に火を通す。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。

    TIPS

    旨味の出た蒸し汁も無駄なく使いましょう!

  3. 3.

    セロリ、☆を加えてあえる。

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