おもてなしに♪
たことマッシュルームのアヒージョ

手順

1. 1

   マッシュルームは縦半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

2. 2

   ゆでだこは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらマッシュルーム、ゆでだこを加えて火が通るまで3〜5分ほど煮る。